Sheavõi – Aafrika naiste kuld

Image

Üks meie e-poe bestsellereid on puhas sheavõi. Nagu klientide tagasisidest teame, on paljud kasutajad sellest 100% looduslikust ja rikkalikust tootest märkimisväärset abi saanud. On öeldud, et või on aidanud vabaneda nahka pidevalt kimbutavatest karedatest laikudest, ketendusest, aga ka juuste kuivusest ning peanaha ärritustest. Üks klient jättis meie kodulehele näiteks järgmise kommentaari: „Sheavõi on asendamatu. Enam ei kujuta ilma selle imelise tooteta elu ettegi. Juuksemask, lapse atoopilisele nahale, huultele jne, jne. Parim!“ Kuigi Aafrikas on rikkalikku pähklivõid tuntud tuhandeid aastaid, on toodet väljaspool Musta Mandrit tarbima hakatud alles viimastel aastakümnetel. Eestis leidub veel palju neidki, kes sheavõist midagi kuulnud pole, kusjuures mõned kipuvad sheavõid segi ajama ilmselt meie rahvale tuntuma saaduse – seavõiga. 🙂 Niisiis ongi käesoleva postituse eesmärk võrratut sheavõid lähemalt tutvustada, käsitledes muuhulgas meie poolt imporditava sheavõi päritolu, omadusi nahale ning või tootmise sotsiaalmajanduslikke mõjusid Ghana elanikele.

MIS ON SHEAVÕI?

Sheavõi on rikkalik rasv, mida toodetakse Aafrika sheapuu (Butyrospermum parkii või Vitellaria paradoxa) pähklitest. Sheapuud on põlised puud Aafrikas ja ühelgi teisel mandril nad ei kasva. Oma rikkaliku rasvhapeteprofiili ja teiste toitainete sisalduse tõttu on sheavõi hinnatud nahahooldustoode. Sheavõi rasvhapete kooslus on järgmine: olehape (40-48%), steariinhape (40-48%), linoolhape (4-7%) ning palmitiinhape (2-4%). Sheavõi mõjub nahale hooldavalt ja toitvalt, sest sisaldab vajalikke rasvhappeid, vitamiine, steroole ning teisi bioaktiivseid toitaineid. Kuna sheavõis moodustavad nn. seebistumatud komponendid märkimisväärselt suurema osa kui enamikes teistes õlides ja rasvades, on sheavõi nahka hooldavad omadused suuremad enamikest teistest. Mõningatel sheavõis leiduvatel keemilistel ühenditel on avastatud ka põletikuvastaseid omadusi. Samuti on leitud, et sheavõi pakub mõningal määral kaitset ka UV-kiirte eest.

Image

SHEAVÕI ROLL AAFRIKA MAADE KULTUURIS

Sheavõid on mainitud peaaegu kõikides Aafrika ajaloost kõnelevates dokumentides. See väärtuslik loodussaadus on alati mänginud tähtsat rolli Musta Mandri farmakoloogias. Juba Kleopatra olevat kosmeetilisteks protseduurideks kasutanud muuhulgas sheavõid. Tänapäeval tarbitakse sheavõid näiteks Ghanas naha hooldamiseks ja kaitsmiseks kuiva Harmattani hooajal. Nigeerias kasutatakse sheavõid sinusiidi ja ninakinnisuse leevendamiseks. Lisaks nahahooldusele kasutatakse sheavõid paljudes Aafrika piirkondades ka toiduainena, kuna tegemist on täisnaturaalse söödava pähklivõiga.

RAFINEERIMATA VÕI RAFINEERITUD SHEAVÕI?

Kuna sheavõi on äärmiselt mõjus nahahooldaja, on ta püüdanud väga paljude kosmeetikatootjate tähelepanu. Võiks öelda, et tänapäeval on raske leida kosmeetikumide valmistajat, kes ei lisaks mõne oma toote (kreemi, seebi vms) koostisesse sheavõid. Globaalsed kosmeetikahiiud on oma rohkete reklaamide teel muutnud sheavõi üpris tuttavaks komponendiks paljudele Lääne inimestele. Mida aga kosmeetikafirmad ei ütle on see, et enamasti kasutavad nad sheavõid rafineeritud kujul. Rafineerimine kujutab endast sheavõi töötlemist kuumuse ja kemikaalide abil, mille käigus kaob võist naturaalne aroom ja värvus. Seega muutub naturaalsel kujul kuldne ja pähklilõhnaline või lumivalgeks ja lõhnatuks tükiks. Iseenesest mõistetavalt ei ole keemiliselt töödeldud võis säilinud sama palju kasulikke aineid kui naturaalses, rafineerimata tootes. Mõningate uuringute käigus on selgunud, et rafineerimisprotsess võib eemaldada kuni 75% sheavõis naturaalselt esinevatest bioaktiivsetest toitainetest.

Miks kasutavad suured kosmeetikafirmad peamiselt rafineeritud sheavõid? Sellel on mitmeid põhjuseid. Esiteks soovivad tootjad ise otsustada, millise spetsiifilise lõhna ja värvusega lõpp-produkt tuleb. Naturaalse rafineerimata sheavõi aroom on niivõrd omapärane ja tugev, et hakkab domineerima igas loodavas tootes. Seetõttu eelistavad nad täiesti lõhnatut toorainet. Sama lugu on värviga – kasutades naturaalselt ehk kollakat/kuldset sheavõid ei ole võimalik luua näiteks lumivalget kreemi, mida aga liigagi sageli veel “ühe õige puhta ja steriilse kosmeetikatoote” näitajaks peetakse. Mõistagi on paljude tootjate jaoks oluliseks argumendiks ka rafineeritud sheavõi madalam hind. Rafineeritud võid on odavam toota; see on tegelikult ainus võimalus seda masstoota – või eraldamine toimub kemikaalide abil ja oluliselt kiiremini ning väiksema töömahuga kui traditsioonilisel viisil toodetud rafineerimata või.

SHEAVÕI KLASSIFITSEERIMINE

Sheavõi levinud klassifitseerimissüsteem jaotab või viide klassi: A (toor-sheavõi ehk rafineerimata sheavõi, rasv on eraldatud vee abil), B (rafineeritud), C (tugevalt rafineeritud, rasv on eraldatud lahustite, nt heksaani, abil), D (madalaim reostusaineid mittesisaldav klass), E (sisaldab reostusaineid). Kaubanduslikul eesmärgil kasutatakse A, B ja C klassi kuuluvat sheavõid. Toorvõi ehk rafineerimata või (klass A) värvus varieerub alates kreemjast-kuldsest kuni hallikaskollaseni ning sellel on pähkliaroom. Ülejäänud klassidesse kuuluv sheavõi on valget värvi ning ei oma lõhna.

GAIA SHEAVÕI

Gaia e-poes müüdav sheavõi on sertifitseeritud orgaaniline (Soil Association) ja toodetud õiglase kaubanduse põhimõtetel (Fairtrade Foundation). Meie fairtrade orgaaniline A-klassi toor-sheavõi on 100% rafineerimata – nii naturaalne ja ehe kui võimalik. Seega on selles säilinud kõik naturaalsed koostisosad, mis pakuvad efektiivset hooldust kõikidele nahatüüpidele, aidates hoida naha elastsust ja niiskust, hoidmaks ära naha enneaegset vananemist, päikesekahjustusi, ketendust ja teisi nahaprobleeme. Meie sheavõi (aga ka Aafrika must seep) on valmistatud Lääne-Aafrikas, Ghanas, naiste poolt, kes kuuluvad ühendusse nimega The Akoma Cooperative Multipurpose Society. See on 2006. aastal asutatud organisatsioon, mis on loodud aitamaks Pusu-Namogo küla elanikke, eriti aga haavatavaid naisi, lapsi ja vanureid, leevendamaks vaesust sealses piirkonnas.

MEIE SHEAVÕI TOOTMINE

Nagu öeldud, toodavad Gaia sheavõid Akoma naisühistu liikmed Ghanas ning nad teevad seda traditsioonilisel meetodil, käsitsi. Rasva eraldamiseks ei kasutata heksaani ega teisi lahusteid, vaid vett. Tulemuseks on naturaalne rafineerimata A-klassi sheavõi.

Tootmisetapid on järgnevad:

1. Sheapuu viljad korjatakse, sheapähklid pestakse, sorteeritakse ja kuivatatakse.

Image

2. Sheapähklid purustatakse mehaanilises purustajas. Seejärel röstitakse purustatud seemned, lastakse neil jahtuda ning jahvatatakse ühtlaseks pastaks.

Image

3. Segu jäetakse jahtuma ning seejärel sõtkutakse pehmeks.

Image

4. Rasva eraldamiseks lisatakse vesi ning seejärel keedetakse segu mitu tundi. Viimaks filtreeritakse õli, segatakse seda ning jäetakse jahtuma.

Image

5. Õli jäetakse tahenema. Naturaalne rafineerimata sheavõi on valmis.

Image

Akoma Cooperative Multipurpose Society sai 2009. aastal esimese ühendusena Ghanas endale fairtrade sertifikaadi, mis tagab selle, et Akoma ühenduse naised saavad sheavõi (ja Aafrika musta seebi) tootmise eest õiglast palka. Lisaks viiakse sheavõi müügist saadava raha eest sealkandis läbi vajalikke sotsiaalprogramme, aidatakse muuta kohalik ühiskonnalu jätkusuutlikuks. Akoma ühistu prioriteediks selles vallas on Pusu-Namago põhikooli renoveerimine. Lähiaastate jooksul plaanitakse lastele pakutava hariduse kvaliteedi parandamist ning raamatukogu ja infokeskuse loomist ning koolimööbli (nt õppelaudade) ja teiste vajalike vahendite hankimist.

Image

Kasutatud allikad:

http://www.akomacooperative.com/

http://en.wikipedia.org/wiki/Shea_butter#cite_note-Davrieux_2010-10

http://blog.soliditytrade.com/centuries-old-treasure-shea-butter-history/

http://greenliving.nationalgeographic.com/shea-butter-benefits-2153.html

http://www.sheainstitute.com/shea-faq/